Ce livret valorise le fruit de la démarche participative dans laquelle des habitant·es de l’est Val d’Oise se sont investis, dans le cadre de la coopérative d’acteurs nutrition 95. Le livret rassemble les différentes recettes imaginées et réalisées par ces habitant·es (entre mai et juin 2022), lors de défis culinaires, visant à se challenger en cuisine autour de l’alimentation saine.
