Ce document rend compte du long processus partenarial et participatif initié en 2019, de mise en commun d’idées, d’apprentissages, d’ateliers, de temps conviviaux entre des professionnel·les et des habitant·es des 5 villes de l’Est du Val d’Oise de la coopérative d’acteurs nutrition 95, autour des enjeux de nutrition, et plus particulièrement pour cette première édition, autour de l’alimentation saine
